Nuestra flota pesquera se conforma por cuatro embarcaciones sardineras, siendo una de las más modernas y equipadas con tecnología de navegación por satélite, sonares, radares y videosondas.
En cuanto a la sustentabilidad, contamos con certificación MSC para la pesca sustentable de sardina en el Golfo de California.
Además, se realizan inspecciones mensuales para monitorear las tallas de sardina y asegurar la reproducción de los cardúmenes.
Proceso de Producción
La materia prima es procesada mediante cocido, prensado, secado a vapor, molido y empacado de manera automatizada.